IKEAでザリガニ

IKEA新三郷

「ザリガニはじめます。7月12日（金）から」

IKEAには今までにもちょくちょく行っていて、ここでも何度も書いてますが、一度もザリガニは食べたことはありませんでした。

（ちょうどこの季節に行く機会が無かったので）

かつて北欧に行った時にも、市場でザリガニを売っているのは見ましたが、その時にも食べてなかったんですよね。

これは、ぜひ食べてみたい！

今回は、満を持してザリガニを目的に行ってみました。
（家具じゃなくて）

フードコートで、食べられます。

（拡大アリ）

IKEAのザリガニ。　一皿　\349。

アップ。

確かに、こりゃザリガニだねえ。

さらにアップ。

赤いっすねえ。　
元も赤いんだろうが、ゆでているので余計赤くなっていると思われる。

裏側。　なかなか生々しい（笑）。

ちゃんと、「ザリガニの食べ方」という説明書もくれる。　な、なるほど…。

説明書通りにやってみる…

殻は結構固いですね。エビのようなやわな感じじゃない。

で、けっこうトゲトゲしているので、痛いです（笑）。

何か道具があった方が良かったな…。
（説明書では、くるみ割りなどを使えと書いてある…そんなの持って来てないよ）

それでも、なんとか殻を剥くことはできました。

コツがわかると、剥くのもだんだん早くなってくる。

で、味についてですが…

想像では、普通のエビとなんら変わらない…と思ってたんですが…

やっぱ、なんか違いますね。味付けのせいかもしれませんが。

塩気が前面に来ますね。あと、レモンとディル（香草）の風味が味のメインという感じ。

シュリンプカクテルのエビのような風味はあまり感じないのですが…

でも、臭みとかはぜんぜん無いし、ちょっと物足りないが、おいしいとは言えるかな。

尻尾はプリっとして歯ごたえ・食べごたえありますね。

あと、ハサミの大きなものは中身が詰まっていて、殻を割ってカニのように食べられます。

エビ味噌も、おいしくいただけます。
（ザリガニバターというそうな）

完食。ごちそうさま。

まあ、エビとしてはちょっと物足りない感じはありますが、これだけの量でこの値段、リーズナブルで、満足感はあります。

機会があったらまた食べたい。

しかし、このザリガニ、種類的には、お馴染みのアメリカザリガニと同じものなんだろうか。
ちょっと調べた限りでは良くわからなかった。

まあ、でも、アメリカザリガニも地方によっては食べるしね。
近い種ではあるんでしょうね。

↑たまたま、最近、近所の側溝で。　
子供がザリガニ釣りに使ったらしい煮干が置いてあったので、それで誘ってみた。

(2013.7.16)