« 青森旅行・2 | トップページ | 麺屋 承太郎 »

うに醤油

ずっと以前から気になってた、「うに醤油」というものを入手。

Unisho01

ご飯のお供としてはそこそこ良いお値段なんですけどね。

で、食してみたところ…

これは美味い! 以前食べてイマイチだったいわゆる「粒うに」に比べると、かなり再現性高い。
(もっとも、粒うににもグレードがあるのかもしれんけど)

そのままでも美味しいですが、オススメの「卵かけご飯の醤油代わり」に使うと超美味しいです。

納豆にかけるのも良かったです。

これはまたリピートしたい(贅沢品だけど)。

そしていずれは、瓶入りの「生うに」というヤツにも手を出してみたい。
(こちらはもっと贅沢品だけど)

(2021.1.26)

|

« 青森旅行・2 | トップページ | 麺屋 承太郎 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 青森旅行・2 | トップページ | 麺屋 承太郎 »